2.用黃沙蓋住存放生栗子的容器底部，將栗子放在上面，使栗子與黃沙分層，最上面壹層要多放些黃沙。
3.如果不想栗子幹，可以每隔壹段時間噴點水，但是不能噴太多，不然會爛的。
4.板栗風幹保存時間最長，方法也不難。
5.將新鮮栗子用冷水浸泡7 ~ 10天，取出，放入筐中，懸掛於陰涼通風處，自然晾幹。
6.將表面無生水的新鮮栗子裝入塑料袋，紮緊袋口，置於陰涼通風處。
7.這種方法堅持半個月是沒有問題的。如果放在冰箱裏，時間會更長。