草菇
200克
枸杞葉
150g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蠔油
壹點
雞湯；勵誌的廢話
1份
小洋蔥
壹點
瘦肉
50克
麻油
壹點
步驟
1.小鍋放水，加鹽，姜蔥。
2.然後將草菇放入烤箱去腥。
3.將雞湯放入沸騰的鍋中。如果沒有雞湯，就用清水，加適量的鹽和蠔油。
4.然後把草菇放入鍋中煮5分鐘。
5.然後加入枸杞葉煮開。
6.這時候把用鹽、糖、玉米面、食用油腌制好的瘦肉片放入鍋中，轉小火慢慢浸泡肉片。
7.炒菜前倒壹點香油，提味增香。
8.最後撒上蔥花。
技巧
事先用開水焯壹下草菇，可以有效去除壹些腥味。