壹份面條。
壹塊肉絲。
壹些洋蔥、生姜和大蒜
方法/步驟
先準備蔥、姜、蒜各壹根，肉絲壹根，切成塊備用。面條煮熟後放在壹邊冷卻。
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用平底鍋，鍋裏放適量食用油，放入蔥、姜、蒜，用肉絲炒香。
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加點番茄醬，加進去的番茄醬是提升面食口感的關鍵。
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這時候用小火防止番茄醬炒糊，將番茄醬和蔥、姜、蒜混合均勻。
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這時候可以加入煮好的面條，和鍋裏的調料壹起攪拌。
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等到面條全部裹上調料，充分攪拌，就可以出鍋了。
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