突然想吃果凍，
材料
配料:豬皮200g
輔料:蔥、姜、蒜、料酒。
簡單的自制果凍
豆漿機版
1
豬皮煮沸後，加入料酒，煮10分鐘。水裏放點辣椒，姜片可以去腥。
2
把煮好的豬皮裏面的豬油盡量刮幹凈，這樣果凍就沒有肉味了。小心，我會切到手的！
三
刮下的豬皮再次煮10分鐘去除異味。
四
煮豬皮趁熱切成條。
五
切碎的洋蔥、生姜和大蒜
六
將切好的豬皮和蔥、姜、蒜放入豆漿機中，倒水至低水位，壓出全粒豆漿。豆漿機停止後，倒入喜歡的容器中，自然冷卻。夏天可以放冰箱裏。
七
吃的時候切厚片，拌碗汁。碗汁:大蒜、美味醬油、醋、糖、胡椒粉。