從日本引進,用白蘿蔔、蘿蔔纓、胡蘿蔔、王不留行和蘑菇熬制的湯可用於健身和抗癌。
五行湯的實踐
白蘿蔔1/4個,白蘿蔔葉1/4叢,胡蘿蔔1/2個,牛蒡或牛蒡茶1/4個20-30g,幹香菇壹個。將以上材料洗凈切成大塊,放入不銹鋼鍋或玻璃鍋內,用蔬菜量三倍的水大火煮開。(註意:烹飪前不要掀鍋蓋。浮在湯上的泡沫不能去除,不能與其他草藥或植物混合。)
白蘿蔔葉可以改成65,438+0/4綠蘿蔔葉,比較符合五色入五藏的本意,因為日本沒有綠蘿蔔葉,所以用白蘿蔔葉。如果味道好,可以加兩三個土豆和半碗花生,更有益美味。