食材:1土豆。
輔料:番茄醬10g，鹽1g，植物油。
練習:
1.土豆洗凈去皮，切成細條。
2.將切好的薯片放入鍋中煮熟。
3.取出薯片並晾幹。
4.放入保鮮盒或保鮮袋中，放入冰箱冷凍至薯片變硬。
5、鍋中放油，燒至八成熱，放入薯片中，變色後撈出。
6.妳可以趁熱撒鹽或者蘸番茄醬吃。
註意事項:
1.薯片不要煮太久太熟，否則會太軟，不易成型。
2、煮好後瀝幹水分，壹是防止薯片冷凍後容易分離，二是油炸的時候水容易炸。
3、薯片可以壹次多準備壹些，放冰箱冷凍，吃多少炸多少。