2.放入高壓鍋中，加入半碗水。
3.蓋上鍋蓋，大火煮至SAIC轉小火8 ~ 10分鐘，等待自然排氣。
4.我選了壹個不是很大的紅薯，煮好後可以當零食吃。
高壓鍋也叫壓力鍋、壓力鍋，是廚房炊具的壹種。高壓鍋通過較高氣壓下液體沸點會升高的物理現象對水施加壓力，使水達到較高的溫度而不沸騰，從而加快燉煮食物的效率。可用於將熟食加熱至100℃以上。在高海拔地區，高壓鍋可以避免水的沸點降低，難以烹飪食物的問題。其優點是省時、節能，缺點是操作不當或有缺陷時可能會爆炸傷人。1679是法國物理學家帕品發明的。