吃完螃蟹多久可以吃西瓜？

螃蟹和西瓜都是寒性涼性食物，所以壹般不建議吃螃蟹後馬上吃西瓜，尤其是對於有壹定胃腸功能障礙的人，以免對胃腸道造成壹定的影響，增加胃腸道的負擔，甚至引起部分人出現腹痛、腹瀉等不良反應。所以建議吃螃蟹後間隔吃西瓜。

如果在吃了很多螃蟹後馬上吃很多西瓜，也會影響螃蟹對蛋白質、鈣等營養物質的吸收，降低其營養價值。

此外，如果對海鮮過敏，雖然吃螃蟹後可能沒有明顯的過敏反應，但如果立即大量吃西瓜，可能會加重過敏反應，引起頭暈、乏力、惡心、嘔吐、發熱、皮疹等過敏癥狀。所以建議先吃螃蟹2-3個小時再吃西瓜，避免出現上述不良反應。