牡蠣如何儲存？

1，帶殼牡蠣，牡蠣壹般在冷藏環境下保存，不同種類的牡蠣有不同的保存方法。要保存帶殼牡蠣，妳需要準備壹個泡沫盒。首先在盒子底部鋪上冰袋，然後將帶殼的生蠔整齊的放在冰袋上，然後將盒子存放在冷藏區。

2、半殼生蠔，半殼生蠔需要冷藏，首先用保鮮膜將半殼生蠔露出的肉包好，然後放入密封盒中，再放入冰箱中保存。這樣可以抑制細菌的生長，保持牡蠣的新鮮度。

3、牡蠣肉，如果牡蠣已經去殼，最好冷凍保存。儲存時，每塊牡蠣肉都要瀝幹水分，然後分別用保鮮膜包好，再存放在冰箱的冷凍區。牡蠣肉的存放時間壹般為5~7天，存放時間不宜過長。