1，取適量中筋面粉放入盆中。
2.給面粉加面粉。
3.用指關節用力打臉。
4.反復揉4-5遍後，往壹個方向揉面團，直到面團變軟。
5.在揉好的面團上倒適量的食用油。
6.所有的面團都要塗上食用油，不要遺漏。
7.蓋上鍋蓋，燜30分鐘以上。
8.將烤好的面團放在抹油的案板上，用手壓平，厚度為1-1.5 cm。
9、用刀切成差不多大小。
10.將每劑藥物搓成厚度均勻的條狀。
11.兩個塑料片的內表面應均勻地塗上食用油。
12.交錯整齊地把擦過的紙條放在油性塑料紙上。
13，拉面開始努力了。
14.最後拉面完成，問題解決。