人不吃鹽會怎麽樣？

長期不吃鹽或少吃鹽的人，會導致酸堿失衡和電解質紊亂，導致人體內鈉氯嚴重不足(因為鹽是由氯化鈉組成的)，進而引起嚴重的低鈉血癥和低氯血癥。表現為全身無力、肌肉萎縮、心慌、胸悶、氣短，甚至惡心、嘔吐、面色蒼白、不願進食、血壓低，從而導致頭暈、頭痛，甚至腦梗、脫發。

長期不吃鹽或少吃鹽的孩子會影響智力發育和骨骼發育，甚至影響身高，導致他們患癡呆癥(身材矮小和智力低下)或侏儒癥(身材矮小)。

老年人長期不吃鹽或鹽吃得太少，會導致心率減慢、水腫、排尿減少、視力下降、聽力下降、骨質疏松(容易骨折)、脫發、過早阿爾茨海默病(如不認識人、找不到回家的路等))，四肢麻木無力，感覺下降等癥狀！