可以吃。獼猴桃籽具有抗氧化、清除自由基、保護心血管系統、抗輻射、護膚養顏的功效。葡萄幹的皮和籽中含有抗氧化物質，對心腦血管疾病有預防作用。但是葡萄幹含糖量高，十個葡萄幹的熱量相當於兩兩米飯的熱量，晚上實在不宜多吃。
但是市面上的葡萄幹大多都有農藥殘留，帶皮吃之前壹定要清洗幹凈。最好先用清水沖洗，用能有效去除農藥成分的清潔產品，清潔兩分鐘以上。但不宜用水或鹽水浸泡，因為水浸泡容易促進葡萄幹表面殘留農藥向果肉滲透。