荸薺、番茄、洋蔥、大蒜、芹菜水煮的功效與作用

荸薺性味甘寒，具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，可以增強體質，改善皮膚功效。洋蔥味辛辣，能抵禦感冒和流感病毒，有很強的殺菌作用。大蒜有止咳解毒的功效。芹菜有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘的作用。

馬蹄紅棗牛骨湯

工作方法

食材:牛肋排250g？馬蹄鐵100克？有多少紅棗？枸杞適量是多少？陳皮裏放壹點鹽

步驟

1，牛肋排洗凈切碎，放入沸水中焯壹下，撈出沖洗幹凈；馬蹄去皮洗凈；紅棗、枸杞洗凈浸泡；用陳皮洗去浮塵。

2.將所有原料放入湯鍋，加水燒開，中火燉1~2小時。

3.最後加鹽拌勻。