1，泡酒；玫瑰茄可以用來泡酒。首先分離玫瑰茄的汁液，然後加入壹些水，經過三次反復提取分離。將提取的job在溫室環境中發酵，分離下沈的酵母，加入壹些食用酒精，然後密封罐子。幾周後，將其澄清並過濾以獲得發酵汁。在外面取壹些玫瑰茄，用80度左右的熱水浸泡，浸泡三四次，過濾，就可以用來釀酒了。以發酵汁為酒基，加入浸泡汁，加入壹定量的糖和酒精，過濾制成玫瑰茄酒。
2、做水果茶喝；準備適量的幹玫瑰茄、冰糖、梨。先將梨清洗幹凈，然後切成丁，將玫瑰茄、冰糖、梨放入鍋中，加入適量開水，蓋上鍋蓋，燉五分鐘，稍涼，加入適量蜂蜜調味。