如何做好熏臘魚肚好吃，青椒炒熏臘魚肚的常見做法

煙熏魚肚

300克

青椒

六

佐料

油

適量的

鹽

適量的

淡醬油

適量的

烹飪酒

適量的

大蒜種子

適量的

步驟

1.將魚肚洗凈

切成小塊

清洗青椒

剁碎

5.把幹魚肚放油鍋裏炸三四分鐘。

6.在另壹個油鍋裏放入蒜籽和青椒，翻炒壹會兒。

7.加入少許鹽，攪拌均勻。

8.將腌制好的魚肚翻炒片刻。

9.放入適量醬油和料酒攪拌均勻。

10.開鍋

技巧

煙熏臘魚肚是鹹的，炒青椒的時候加點鹽就好了。