用料 ?
饅頭自發粉 500克
溫水 200克
自發粉饅頭的做法 ?
取500克自發粉，放在盆裏
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溫水200克，加入面盆中，用筷子攪拌，用手和面，揉成壹個面團。用保鮮膜封好蓋，放在溫暖處（冬天，我放在了被窩裏），放置壹至兩小時
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發酵後，拉開有蜂窩狀時，即可開始在面板上揉面，切成幾個饅頭的份量，我切了四個饅頭，揉好。
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放在蒸鍋裏，靜置15分鐘。然後用開水開始蒸，蒸15分鐘。
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打開鍋蓋，饅頭就做好啦
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最終做好了是這樣的。