三個雞蛋配半斤平菇。
蔥花適量，姜絲適量
適量蒜片和雞精
適量的鹽和澱粉
幾滴芝麻油
香菜適量，熱水適量
蘑菇湯的做法
步驟1
首先將平菇解凍。我在超市買的冷凍的，然後用水洗了兩遍。
第二步
雞蛋加少許鹽，順時針攪拌。
第三步
蔥、姜、蒜切末備用。
第四步
澱粉加水攪拌備用。
第五步
在熱鍋中加入蔥、姜和蒜。
第六步
在蘑菇裏炒壹會兒。
第七步
倒入熱水，燒開後加鹽和雞精調味。
第八步
將雞蛋慢慢倒在鍋周圍，壹定要慢煮壹到兩分鐘，倒入澱粉水。
第九步
倒入澱粉水，然後再次開鍋。半分鐘後關火，倒入香油和香菜。