成分:
豬肉？300克|醬油？1勺|醬油？1勺子|胡蘿蔔？1根|料酒？1勺|黃瓜？1根|糖？1勺|蠔油？1勺|澱粉？兩勺
步驟:
1.將1湯匙料酒、1湯匙醬油、1湯匙糖、1湯匙澱粉、1湯匙油放入切好的肉絲中，將所有調料拌勻，腌制十五分鐘；
2.醬料:1大勺生抽，1大勺生抽，1大勺白糖，1大勺蠔油，最後加入1大勺澱粉攪拌均勻備用；
3.餃子皮刷上油，再蓋上壹片刷油，壹次疊七八片，壓平蒸十分鐘；然後趁熱把餃子皮劈開，就是卷餅了！
4.將腌制好的肉絲放入鍋中翻炒，倒入醬料，翻炒上色，最後收汁到妳需要的程度。