虎鞭身長圓柱形,長約18cm,直徑5~5cm。灰褐色,不透明。主要含有磷酸鈣和蛋白質,是中醫中最常用、最具藥用價值的動物藥。用虎鞭制成的虎鞭酒在中藥中已有約壹千年的使用歷史。
虎鞭的註意事項和要點:
處理新鮮鹿鞭最好的方法是吹幹。吹幹後可以放很長時間,即使不是馬上吃。要吹幹鹿鞭,需要先把它切成塊,非常容易吹幹。如果是吹幹,應該放在幹燥陰涼的地方。
為了防止鹿鞭長時間產生臭味,最好放在火邊晾幹。鹿鞭也可以做成粉末,也可以往鍋裏倒壹些碎石。然後,炸沙礫,用東西把鹿鞭包起來,放在沙礫裏。鹿鞭幹了可以磨成粉,鹿鞭也可以泡在藥酒裏喝。