外國人第壹次吃鹽水鴨，應該先放鹽還是先放糖？

鹽水鴨的做法如下:

材料:2只鴨腿

輔料:姜1，八角2，料酒2湯匙，香油少，鹽60g，胡椒粉1湯匙。

1，準備好妳需要的材料。

2、鍋裏放入花椒和鹽，不放油不放水，小火翻炒。

3.鴨腿洗凈瀝幹水分。把炒好的胡椒粉和鹽倒在鴨腿上。

4.用手將花、胡椒粉、鹽均勻的放在鴨腿上，腌制2小時。

5.將鹽水鴨腿放入鍋中，加入姜片、八角、料酒、蔥，鴨腿上淋水。

6.燒開，撇去表面的泡沫，蓋上蓋子，關火，煮15分鐘。

7.關火繼續煮10分鐘。

8.冷卻後切成小塊。

9.刷香油，裝盤。