看情況吧。包子的發面時間根據發面溫度的不同而不同。壹般來說，發酵是用酵母來完成的，在30度左右的溫度下發酵2小時左右，或者在10度左右的溫度下發酵2-4小時。包子包好後需要進行第二次發酵，青的放在蒸籠裏靜置20 -30分鐘左右。第二次發酵後，包子會很好。天氣熱，蒸籠裏裝的是冷水，容易發酵；天氣冷的時候，蒸籠裏裝滿熱水，有助於二次發酵。
包子是壹種飽腹感很強的主食，也是人們生活中不可或缺的食物。它們包在面粉和餡料裏，或者由素食餡料制成。做出來的包子薄餡多，軟糯可口。還可以做各種圖案。天真，動物，植物，花卉，各種圖案供人品味。包子的起源，可以在宋代高成編的《物本原》中找到:“諸葛亮南征，以面畫人頭為祭”。