月餅模具的使用方法是什麽？

1，壹般的月餅模具都是酒瓶形的木板，月餅反面的圖案和文字都是手工雕刻在中間的。使用時，先往模具裏撒些面粉，然後用手將裝有粉袋的餡料均勻地壓入模具中，在桌子上依次敲打蛋糕模具，壹個月餅就出來了。

2.用面團包好餡，做成餃子，然後放入模具中，壓壹壓，壓出圖案，倒出，放入烤箱。

3、木制月餅模具，傳統手工雕刻的木制模具，由硬木制成，帶有傳統吉祥圖案。圖案簡單精致。使用前仔細檢查底座內的雕刻圖案，看是否有殘留的木屑，並小心翼翼地用刀拔出，以免制作時粘在月餅表面。制作前用清水沖洗幹凈，在食用油中浸泡兩天，讓油慢慢滲透到月餅模具中，再使用。