卷心菜
500克
佐料
油
適量的
鹽
醋
大蒜辣椒醬
糖
礦泉水
代用糖
步驟
1.準備腌料:礦泉水、鹽、代糖、蒜蓉辣椒醬、醋。
2.把買的白菜洗幹凈。
3.燒開鍋燒水。
4.將洗凈的白菜用熱水焯壹下，撈起。
5.將燙過的卷心菜切成小條。
6.調整所有的腌制，以適應妳的酸甜口味。
7.將腌料放入白菜條中，拌勻。
8.將攪拌均勻的白菜放入幹凈的瓶子中，蓋上保鮮膜，放入冰箱。
9.兩天後拿出來，白菜酸甜可口，很開胃。