佐料
雞胗
1000克
馬鈴薯
500克
辣椒
150g
佐料
啤酒
1瓶
青蔥
10g
精力
5克
五香粉
5克
鹽
5克
美極限
10毫升
花生油
25毫升
烹飪酒
10毫升
步驟
1.土豆去皮，洗凈，切成滾刀塊。
2.青椒洗凈切片。
3.雞胗洗凈，放入鍋中焯壹下。
4.放在盤子裏備用。
5.熱鍋放油，炒雞胗壹分鐘。
6.倒入壹瓶啤酒。
7.加入蔥姜末、五香粉、鹽攪拌均勻。
8.加土豆。
9.攪拌均勻，大火燒開，轉中火蓋，燉25分鐘。
10.然後打開蓋子，放入青椒。
11.翻炒均勻，大火收汁。