排骨山藥枸杞湯是壹款適合壹家大小的湯，具有清虛熱、固腸胃、健脾胃的功效。尤其適合老人和小孩。其中的枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，還能促進健康恢復。
中醫認為，枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、 明目、益氣等功效。適用於。腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥。枸杞在現代研究表明，它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用，常被當作滋補調養的食物。除了這些保健效果外，枸杞的藥用價值主要體現在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖癥、老人夜間口幹癥、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。