材料:烤好的涼皮面團2塊，雞蛋2個，陳醋適量，韓式辣醬，白糖，蔥花少許。
練習:
1.將鍋稍微加熱，倒入少許油。
2.加入烤好的冷面面團。當它成熟時，打入雞蛋並均勻塗抹。
3.雞蛋凝固後，翻面。這時候調醬料:辣醬2勺，陳醋2勺，糖3勺。
4、將醬料抹勻，撒上蔥花，出鍋即可。
涼拌烤冷面:
材料:涼面150g、香菜1根、黃瓜半根、蒜1瓣、花適量、鹽1小勺、糖1小勺、芝麻醬1小勺、醋2小勺、生抽和老抽1小勺。
練習:
1.將涼面用水煮開，放入冷水中備用。
2.黃瓜切絲，大蒜切末，香菜切段。
3.將調味料加入碗中，攪拌成汁。
4.將面團放入盤中，加入黃瓜絲和香菜絲，倒入調好的醬汁。