牛肉可以和栗子、鐵棍山藥壹起吃嗎？

很多資料顯示，栗子和牛肉相似，主要是因為栗子中的維生素C會和牛肉中的微量元素發生反應，從而削弱栗子的營養價值。而且吃多了不容易消化，會引起嘔吐惡心。

栗子含產熱營養成分較多，多吃不容易消化。牛肉富含蛋白質，肉質致密，吃多了不容易消化吸收。如果兩者壹起煮，更難消化吸收。最好把栗子當作零食在兩餐之間，或者在正餐中吃，而不是飯後大量食用。

專家判斷:不僅不相容，還能強身健體。

中醫認為，在冬天，栗子和牛肉壹起燉，非常適合腎虛、脾胃功能弱的人，健康人吃了可以強身健體。

記住:壹定要控制量，比如牛肉不能超過80克，栗子6 ~ 7個。