羊肉和栗子很像:兩者都不容易消化,也不適合壹起燉、炒,壹起吃甚至會引起嘔吐。
栗子不能和牛肉混著吃。吃得太多會引起嘔吐。牛肉味甘性溫,補中益氣,補脾胃,強腰足;栗子味甘、鹹、溫,益氣、健胃、補腎。從食物藥性來看,兩者並不矛盾;從營養成分來說,栗子除蛋白質、糖、澱粉、脂肪外,還含有豐富的維生素C,達到每100g 40mg。此外,還含有胡蘿蔔素、B族維生素和脂肪酸。栗子中的維生素C容易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱了栗子的營養價值。而且兩者不易消化,也不適合燉、炒。
此外,板栗牛肉、羊肉、香蕉不能壹起吃,壹起吃容易消化不良、嘔吐。