2個西紅柿
半根胡蘿蔔
雞蛋1
肉肥豆腐1塊
蔥適量
適量的鹽
雞精適量
番茄醬適量
黑胡椒適量
番茄胡蘿蔔豆腐湯怎麽做？
準備配料
削西紅柿皮:
先用開水沖洗
然後放在鍋裏煮兩分鐘。
效果是這樣的~
1.西紅柿去皮，切成小塊。
將豆腐切成塊
3.胡蘿蔔切小塊，洋蔥切小塊。
攪拌雞蛋
先把胡蘿蔔翻炒三分鐘(否則湯就不好煮了)
然後把西紅柿倒進鍋裏，翻炒兩分鐘。
加入少許番茄醬(味道更濃)。
然後放入2/3碗水。
大火燒開。
水開後，放入豆腐，打蛋花。
最後，上桌前撒上蔥花和胡椒粉。