蟬蛹是壹種名貴的中草藥，具有極好的滋補作用，平時也可作為保健食品。在壹些地區，有人喜歡用金蟬花泡酒，但也有人不知道金蟬花泡酒的功效，不敢盲目食用。其實金蟬花泡酒是壹種很好的吃法，對人體有很多好處。
清洗用蟬蛹的時候，可以洗幾次。蟬蛹全身不可避免地覆蓋著泥土，泥土中有很多殘留的農藥、細菌等微生物，可以通過清洗去除。清洗的時候可以壹個壹個的清洗，尤其是蟬蛹腹部各節之間的縫隙，以及腳與胸部的連接處。