材料:紅糖20g，中筋粉100g，酵母2g，雞蛋1，紅棗適量。
步驟:
1.紅棗用水浸泡，紅糖用溫水溶解，倒入酵母粉拌勻，靜置約10-15分鐘。
2.將面粉過篩，將雞蛋倒入面粉中攪拌。
3.將酵母水倒入面粉中，邊攪拌面粉邊加入酵母水，攪拌至無顆粒。
4、容器刷核桃油，方便脫模後使用。將面粉攪拌均勻，倒入容器中。
5.紅棗洗凈，切成小塊。
6.把蒸鍋裏的水燒開到水溫就行了，放在爐子上備用。將容器放入蒸籠中，等待發酵。
7.大約30分鐘後，蛋糕發酵後，把紅棗放在蛋糕上。中火蒸30分鐘左右，再燉5分鐘，就可以出鍋了。
8.餅皮剝開後，冷卻後即可食用。