材料
主料：酸野韭菜適量、臘肉適量、雞蛋適量、面粉適量；
輔料：鹽適量、水少量
野韭菜臘肉雞蛋煎餅
1
準備配料，只拍了酸野韭菜，別的忘記了，請見諒。還有壹個雞蛋，300克面粉，臘肉50克
2
把臘肉剁成泥，裝入湯碗中，加入韭菜，面粉，雞蛋，加適量水和鹽，調勻
3
坐鍋，待鍋燒熱，加入壹小勺油，用湯勺盛壹勺面糊，放入鍋裏。用勺把面糊推平，見圖
4
炸至兩面金黃盛出
5
成品
小貼士
媽媽在山上采的野韭菜，為了保存時間久壹點做成酸的了，味道可好吃了