1.取壹個青芒果，洗凈，放在平板上。將芒果直立，尖端朝上，用水果刀沿著芒果的尖端垂直切開，直到到達底部。切的時候註意避開芒果核，不要中間切，可以稍微向右傾斜壹點，方向要和核的方向平行，最大限度的保留果肉。
2.第二刀和第壹刀方向壹致，剩下的芒果沿著石頭切。這樣芒果就分成了三份，中間是芒果核，兩邊是帶皮的芒果肉。芒果肉朝上，皮朝下，用水果刀在芒果肉上劃四個方塊。可
1.取壹個青芒果，洗凈，放在平板上。將芒果直立，尖端朝上，用水果刀沿著芒果的尖端垂直切開，直到到達底部。切的時候註意避開芒果核，不要中間切，可以稍微向右傾斜壹點，方向要和核的方向平行，最大限度的保留果肉。
2.第二刀和第壹刀方向壹致，剩下的芒果沿著石頭切。這樣芒果就分成了三份，中間是芒果核，兩邊是帶皮的芒果肉。芒果肉朝上，皮朝下，用水果刀在芒果肉上劃四個方塊。可以畫深壹點，但是不要把皮切掉。
3.然後用手向上向外翻果皮，金黃色的芒果肉就全部露出來了。接下來，用小勺子把切好的芒果肉沿著果皮舀到盤子裏，就大功告成了。