材料:海苔20g，雞蛋120g，大米100g，玉米粒40g，豌豆40g，胡蘿蔔50g，蝦仁70g。
輔料:油15ml，鹽2g。
1.把玉米粒、豌豆和蝦從冰箱裏拿出來解凍。胡蘿蔔洗凈，準備雞蛋和米飯。
2.玉米粒和豌豆在微波爐裏煮。
3、胡蘿蔔、蝦仁回刀。
4、紫菜鋪在案板上備用。
5.啟動油鍋，在鍋裏煎雞蛋。
6.煎好的蛋卷放在海苔上。
7、再次啟動油鍋，蔥碎入鍋，香味四溢。
8.炒蝦仁。
9、胡蘿蔔入鍋。
10，玉米粒和豌豆在鍋裏炒。
11，加鹽炒。
12，米飯在鍋裏炒。
13，翻炒均勻，上蛋卷即可。
14.雞蛋紫菜包飯。
15，收口，面上十字刀。裝在盤子裏。