2.準備好所有的材料
3.將糖倒入蛋黃中,攪拌至糖融化。
4.倒入150牛奶,拌勻。
5.用木勺小火攪拌至鍋沿出現氣泡,掛勺奶漿即可立即離火。
放入冰水中冷卻
7.將芒果沿核切開,橫著豎著切丁,這樣很容易去掉果肉。
8.2芒果* * *取出果肉近170g。
9.將果肉放入料理機,加入剩余的牛奶,壹起攪拌果肉。
10.將所有果泥倒入涼牛奶糊中。
11.加入酸奶。
12.攪拌均勻
13.先啟動冷凍冰淇淋桶,在入口處放壹個漏鬥然後把奶糊倒入桶中,不加鮮奶油,增加了攪拌時間,用了壹個小時。
14.之後倒入保鮮盒蓋,放入冰箱冷凍2小時挖球。
15.如果妳喜歡巧克力口味,加不加巧克力醬都可以。