在制作蛋撻時，妳需要準備以下食材：雞蛋、細砂糖、淡奶油、牛奶、煉乳和冷凍蛋撻皮。制作步驟壹般如下：
1. 將雞蛋和細砂糖混合，攪拌均勻。
2. 加入淡奶油、牛奶和煉乳，攪拌均勻。
3. 將混合好的蛋液倒入冷凍的蛋撻皮中。
4. 放入預熱至200度的烤箱，烤制20-25分鐘，或直到表面金黃即可。
在壹些特殊情況下，可能有人會在蛋撻液中加入少量的澱粉或面粉，以增加蛋撻的厚度或改變口感。但這並不是傳統蛋撻的制作方法。
所以，妳可以根據自己的口味和喜好，決定是否在蛋撻液中加入澱粉或面粉。