南瓜1
2或3根肋骨
佐料
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
八角茴香
配料:鹽、醬油、料酒。
排骨和南瓜杯的步驟
1
原材料準備好了
2
鍋內排骨焯水，加入適量料酒。
三
鍋裏燒熱油，放入姜片和八角炒香。
四
將煮好的排骨倒入鍋中翻炒。
五
倒入適量的醬油。
六
用中火翻炒。
七
加入適量的水。
八
加點鹽，煨壹下。
九
燉到水差不多夠了。
10
用筷子把燉好的排骨夾在南瓜裏。
11
將帶筋的南瓜杯放入蒸籠蒸至南瓜熟。
12
完成了。上菜。