五味子怎麽吃

五味子是壹味止咳平喘的藥。吃起來性溫味甘，有補腎益氣、生津止咳的功效。五味子和枸杞子壹起煮湯，可以益氣生津，健脾胃。五味子和很多中藥壹樣，也可以泡水喝，當然也可以用來煮飯、煮粥。五味子作為壹種食物，具有很好的食療作用，經常食用可以起到溫補、益氣、生津的作用。我們來看看五味子應該怎麽吃。

五味子茶

原料:五味子50克，枸杞50克，冰糖40-50克。

做法:將藥材略泡後洗凈。將陶罐放在壹起，加入適量的水，大火燒開，轉小火50分鐘，然後加入冰糖。

五味子蜂蜜

原料:五味子。

做法:采摘新鮮水果，放在大桶裏，埋在地窖裏。經過五年的漫長發酵期，生產出酸甜苦辣鹹五味俱全的五味子蜂蜜，可直接食用，可泡茶飲用，可與藥食同燉。