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南瓜派,可以用糯米粉嗎?

做南瓜餅壹定要放糯米粉,同時可以加入3: 1的玉米澱粉,可以中和糯米粉的粘性。

它不會粘在妳的牙齒上。

制作南瓜派的步驟:

1.南瓜洗凈,去皮去瓤,切成小塊;

2.放在電飯鍋裏,放在水裏蒸。可以用筷子戳壹下,判斷南瓜熟不熟。

3.蒸熟後取出,趁熱用勺子將南瓜碾成南瓜泥;

4.加入糯米粉(糯米粉的加入量以面團不粘手為準,不需要額外加水),揉成團,再加入壹個。

舀壹勺食用油,揉勻,蓋上保鮮膜,靜置15分鐘;

5.取雞蛋大小的面團,揉平,做成小圓餅;

6.鍋中倒入少許油,燒熱,放入南瓜餅,中小火煎至兩面金黃。