成分詳情:
花蛤、姜絲、紅辣椒絲、海鮮醬油、十三香、白糖。
步驟:
1，花蛤2斤，姜切絲，幹辣椒切絲。
2.水燒開後，下入蠍子，小火煨至蠍子開。
3、壹定要反復沖洗，不然藏在深處的沈澱物真的很難清除，到吃的時候了。
4.油熱後放入姜絲和辣椒絲炒香。
5.炒香後加入海鮮醬油、十三香、白糖，翻炒出湯。(加入調料後，可以嘗壹下鹽的味道，根據個人喜好進行調整。)
6.湯炒好後，放入幹蛤蜊，大火翻炒。直到蛤蜊的肉變色。
7、壹盤美味的麻辣炒蛤蜊完成，越吃越愛吃。