佐料
蛤蜊/貝殼
235克
佐料
幹紅辣椒
適量的
姜片
適量的
青蔥
適量的
油
適量的
烹飪酒
適量的
淡醬油
適量的
鹽
適量的
雞精
適量的
步驟
1.材料:索倫、姜片、幹辣椒(切)、蔥段。
2.將鞋底洗幹凈，取出備用。
3.在炒鍋裏加熱油，加入姜片和幹辣椒。
4.然後，放入洗凈的Solen，加入適量料酒。
5.翻炒。
6.接下來，加入適量的醬油。
7.加入適量的鹽。
8.加入適量雞精。
9.調味，翻炒，炒到魷魚開。
10.然後，放入洋蔥，上桌。
11.取出平底鍋，放在盤子裏。
技巧
這道菜是否加雞精，看個人喜好。