米酒不同於其他香型白酒。
釀造用的大米都是去殼的，以避免發酵過程中有顆粒。
外殼產生有害物質，保證米酒無毒無害。
喝米香型白酒的六大好處:
補充人體能量
提供人體所需的氨基酸。
幫助人體消化和分泌。
補充人體維生素
補充人體微量元素
預防老年癡呆癥
科學家發現，米酒中的酶抑制劑可以降低大腦中影響記憶的酶的活性，從而增強記憶力。適量飲用米酒對預防阿爾茨海默病有很大作用。我國傳統醫學認為，黃酒具有健脾開胃、舒筋活血、強心益智、延年益壽的功效，最適合中老年人和體弱者飲用。米酒是不含任何食品添加劑、防腐劑和色素的天然綠色飲品。