1.山楂味酸，可促進胃酸分泌。胃及十二指腸潰瘍、胃酸過多的人不宜多喝山楂水，否則會加重病情；
2.山楂會損傷牙齒，有牙病的人不宜吃山楂或喝山楂水，兒童不宜暴飲暴食；
3.山楂易促進子宮收縮，誘發流產，孕婦應忌食；
山楂雖然吃起來酸，但含糖量高。高血糖患者應避免食用。
山楂是壹種常見的水果，其主要成分為黃酮類、鞣質、糖類、有機酸和微量元素。黃酮類化合物是主要活性成分。每天適當吃點山楂，可以刺激食欲，補充營養。但對山楂過敏的人需要避免食用，以免引起過敏性皮炎、腸胃不適，甚至過敏性休克。