用料 ?
糖 適量
大蒜 兩個小瓣
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
綠豆粉皮 半袋
醬油 適量
醋 適量
綠豆粉涼皮的做法 ?
我買的老相識綠豆粉皮，先用溫水過壹遍，（妳會看到上面飄層油，這說明不是工業的那種，是正規的食物發酵而成）
再用熱水泡軟，我泡了兩三個小時，大家根據自己買的而定時間
胡蘿蔔，黃瓜，削皮後切成段…胡蘿蔔可以稍微蒸壹下，我喜歡吃熟的。
冷卻後切成條
調醬，很簡單。大蒜掰兩個，拍碎後切碎，加點醬油，加點醋，加點糖
都弄好後，準備
倒入醬汁後，攪拌
完成！
請忽略我的酵素?