當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 黃粑怎麽做啊?誰知道啊?!

黃粑怎麽做啊?誰知道啊?!

黃粑的做法具體如下:

準備食材:粘米粉250g,糯米粉250g,生黃豆粉50g,紅糖200g,糯米500g,芭蕉葉數張。

1、清洗後將糯米浸泡3小時。

2、將糯米浸泡並蒸成糯米,然後稍微冷卻。

3、混合所有其他成分,加水制成濃稠的糊狀。

4、將糯米倒入糊中,混合均勻,靜置半小時以上,以使米吸收水分。

5、靜止不動時,擦洗竹葉(用於包裝的材料)清潔。

6、將吸收的米飯揉成小球,用竹葉包起來並綁紮。 為了防止粘手,可以使用幹凈的塑料布捏住飯團。攤在洗幹凈燙好的良姜葉子背面整形!

7、將包裹好的飯團放入蒸鍋中,並以中火代替高溫加熱2小時。

8、將熱量換成蒸汽7-8小時後,即可煮制黃色蛋糕。