簡單的
煮沸
原味
十分鐘
佐料
2個芒果
佐料
適量的糖
佐料
適量的水。芒果醬的步驟
1.成熟的芒果，壹旦買多了，可以不處理直接扔掉，芒果皮已經開始有黑點了。2.芒果去皮去核，切成小塊，可以對半切開，然後用刀在壹邊放壹把花刀，然後順著皮刮肉。3.取燒開的鍋，放入切好的芒果，加入適量的糖。4.加入適量的水煮沸。5.小火慢煮。6.煮到顏色變深，開始變粘。喜歡稠度就關火。註意關火後果醬會變得更粘。7.稱出後放入冰箱密封。我做的這個已經壹個多星期沒壞了。
tips &；技巧
做果醬時，壹定要註意火候。火候太大會糊鍋。太淡的話，會因為沒有煮透而容易變質。