壹.材料
大麥7公斤，茶粉3公斤，天然香料100克，牛骨粉50克。
第二，實踐
1.清洗去石:最好先把大麥洗幹凈，去除雜質、石頭和沙子等。然後曬幹還是曬幹。
2.烤炒:在幹凈的鍋裏用小火翻炒至表皮焦黃。烤的時候壹定要均勻，力度要合適，讓麥粒裏的水分均勻地、逐漸地蒸發掉，就可以碾碎了。
3.粉碎:用石臼或其他方法將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉末。
4.過篩:用粗篩篩去大麥粉中的表皮。
5.混合:將大麥粉和茶粉按比例混合。
6.配料:在小麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。
7.復篩:壹次篩，保證飲用時的質量。