工具/材料:大白菜、大蒜、花生油、蠔油、醋、鹽。
01準備三顆鮮白菜和壹顆蒜。
將奶白菜挑碎，洗凈瀝幹水分備用。
將大蒜切碎，放在壹邊。
鍋裏煮半壺水。水燒開後，加入牛奶白菜，焯5分鐘左右。
熱鍋放油，炒蒜，關火。
加壹點老陳醋，可以增加菜肴的食欲。
加入少許蠔油和適量的鹽。
把調味汁攪拌均勻。
用筷子夾起奶白菜，均勻的鋪在盤子四周，然後將鍋裏的醬料均勻的撒在奶白菜上，壹個簡單的蒜味奶白菜就做好了。