米粉湯的配方

米線湯配方1、香米線湯配方:桂枝50g、波口50g、玉果50g、甘松50g、千裏光50g、白鮮皮50g、丁香50g。砂仁、甘草、花椒、高良姜、白芷、陳皮、檳榔、八角、桂皮、茴香各25克。羅漢果3個，草果5-6個，豆豉100g。牛骨3斤，豬骨3斤，牛筋肉20斤，醬油5斤，水50斤，精鹽6斤，冰糖3兩，高度酒3兩，味精250克。

2.濃香米線湯配方:花椒25克、川椒25克、八角25克、高良姜25克、波爾多25克、香葉25克、丁香25克、母丁香25克、高良姜25克、小砂仁25克。碧波甘草山黃陂桂枝肉桂、千裏光、木香、檳榔、玉果各35克，羅漢果、白芷各35克。香草、陳皮、胡椒、砂仁各30克，甘松茴香各50克，草果各40克，豆豉500克，牛骨、豬骨各5公斤，姜、蔥各1根。