2 尋找壹家能裝修出泰國風格的裝修公司，只需要泰國風格，不需要用多好的材料。置備餐具用品同理。
3 親自去泰國品嘗各種菜，尤其特色菜，這是妳要做的餐廳菜單和妳以後的客源保證，找廚師。這裏比較好玩兒，在中國請做泰國菜的廚師超級貴，反而去泰國請廚師到中國來做菜還比較便宜，這個就看妳自己的運氣，能否淘到便宜的好廚師了。
4 請廚房打雜人員和餐廳服務員，迎賓，傳菜員，清潔工等等。
5 裝修完畢，廚師服務員到位，試營業。
可以參考 蕉葉 餐廳。普通檔次消費的泰國菜。